神农一脉 薪火相传
东阿镇,又名谷邑、谷城。神农曾在此地遍尝百草,命名五谷,教人医疗农耕。
护佑百姓健康,因此被世人尊称为“药王”、“神农大帝”。阿胶正是神农动物炼丹术的传承,
3000年来阿胶匠人们都奉神农为先祖。冬至日拜祭神农,开工制胶的传统自古延续至今。
200年品牌传承,
两位皇帝赐福,成就百年贡胶。
1822年,道光帝御赐圣旨褒奖
1822年,道光颁发圣旨,赐于氏天德堂制胶作坊主于万秀。于万秀因感恩祖母的养育之情,特请道光皇帝赐于祖母“诰命夫人”,成为尊老爱人的民间佳话。于氏天德堂阿胶以其质量上乘、价格优惠,以良好的性价比,受到百姓青睐,产销量居东阿镇传统阿胶作坊之首,成为正宗道地的好阿胶。
1856年,咸丰帝御赐“福”字,迎来贡胶美誉
1856年,咸丰帝御赐“福”字,迎来贡胶美誉
咸丰年间,皇帝宠妃兰贵人(即慈禧太后)患血症久治不愈,
户部侍郎推荐家乡东阿镇制胶作坊邓氏树德堂(福牌阿胶的前身)所产阿胶。
兰贵人病愈足月产下龙子,咸丰皇帝龙颜大悦,御赐树德堂三件宝物:一是四品官服黄马褂;二是手折子;
三是御笔赐“福”字。福牌阿胶由此闻名于世,并被封为“贡胶”。
御赐“福”字也成为福牌阿胶的标识。
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作坊主全家合影
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领百堂归一
国家级非遗传承人、福胶集团董事长杨福安(右2)与邓氏传人交谈
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新中国第一家国营阿胶厂
明末清初,东阿镇制胶业达到鼎盛时期,妇幼皆通熬胶。
1950年整合山东所有制胶堂号,百堂归一,成立新中国第一家国营阿胶厂——山东平阴阿胶厂(即福牌阿胶前身)。福牌阿胶集数千年阿胶文化、技艺、器具、配方之大成。
1968年,应国家要求,宏济堂驴皮、生产设备、所有阿胶出口任务、海龙胶配方及生产任务等全部移交给山东平阴阿胶厂,又一次实现了阿胶历史大归统。当时的老员工称之为:“宏济堂阿胶回老家”。
3000年非遗技艺
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- 四十九道严苛工法
- 福牌阿胶制作技艺历经3000年的实践,探索形成了一套独特的技艺,制胶过程包含泡、洗、煮、熬、晾、瓦、擦、包等49道工序。
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- 十六代师徒一脉相传
- 福牌阿胶遵循三级传承人制度,以言传、身教、师带徒、代代传的特色传承体系,确保千年贡胶技艺代代相传。
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- 国家级非物质文化遗产
- 福牌阿胶,是一家传承千年技艺、传承不断代的制胶企业。福牌阿胶制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产”保护名录,且完整保留了传承千年的阿胶技艺。是国家认定的行业首批“中华老字号”。
坚持做正宗道地的好阿胶
作为全国首批“中华老字号”企业,福牌阿胶多年来始终坚持以匠心做让老百姓吃得起的好阿胶,
致力于打造阿胶第一质量,树立阿胶第一品牌。从原料把控到质量标准,再到创新研发、服务升级,
福牌阿胶在每一个环节上都严守品质,精益求精。